“Ella aveva qualcos’altro, una piccola sciocchezza di cui si rideva, un po’ di delicata nudità, e con questo nonnulla vergognoso e così potente aveva la forza di sollevare il mondo; da sola, senza operai, senza macchine inventate dagli ingegneri, aveva sconvolto Parigi e costruito quel patrimonio sul sonno di cadaveri.” E. Zola
Salsiccia di Bra e uova
- 200 g di salsiccia di Bra
- due uova
- pane di segale con semi di lino
- cannella
Procuratevi della succulenta salsiccia di Bra. Prendete una padella di acciaio e fate cuocere la salsiccia senza budello, velocemente. La freschezza deve essere preservata, quindi non più di 3 minuti. Aggiungete le uova e disordinate il tutto energicamente, finche non si saranno cotte. Spolverate con la cannella. Predisponete il vostro piatto utilizzando il pane di segale. Create dei panini e adagiate il resto dove capita.